基于行动导向法的食品企业标准化模拟实训教学思考
기우행동도향법적식품기업표준화모의실훈교학사고
Teaching Reflection in Simulation Training of Food Enterprises Standardization Based on Action-oriented
  • 万方数据
    高教论坛 고교론단
    HIGHER EDUCATION FORUM
    2013年 3期 76-78 ,共3页

    董艺凝%孙艳辉

    동예응%손염휘

    食品企业标准化%行动导向教学%模拟实训 食品企業標準化%行動導嚮教學%模擬實訓
    식품기업표준화%행동도향교학%모의실훈
    针对食品企业标准化所需的各项专业技能和素质,采用行动导向教学模式有针对性地设计实训模拟项目,并构建了食品企业标准化模拟实训体系,培养学生对食品企业标准化工作的实践综合能力.
    침대식품기업표준화소수적각항전업기능화소질,채용행동도향교학모식유침대성지설계실훈모의항목,병구건료식품기업표준화모의실훈체계,배양학생대식품기업표준화공작적실천종합능력.
    원문보기 원문다운로드 사이트로이동
저자의 최근 논문