饲料广角
飼料廣角
사료엄각
SEED LANDSCAPE
2013年
7期
38-39,45
,共3页
杨尚霖%韩帅娟%柏雪%郭春华
楊尚霖%韓帥娟%柏雪%郭春華
양상림%한수연%백설%곽춘화
鱼粉%挥发性盐基氮%组胺%相关性
魚粉%揮髮性鹽基氮%組胺%相關性
어분%휘발성염기담%조알%상관성
本文从不同地点采集25个国产鱼粉和进口鱼粉样品,测定样品中挥发性盐基氮(VBN)和组胺含量,并探讨两指标之间的相关性,为鱼粉安全性检测提供更准确的依据.结果表明,进口鱼粉与国产鱼粉相比其VBN含量较低,合格率较高(分别为73.68％和50％);组胺含量均符合国家要求;鱼粉中VBN含量与组胺含量之间不存在显著相关(P＞0.05),VBN指标不能简单替代组胺指标.
本文從不同地點採集25箇國產魚粉和進口魚粉樣品,測定樣品中揮髮性鹽基氮(VBN)和組胺含量,併探討兩指標之間的相關性,為魚粉安全性檢測提供更準確的依據.結果錶明,進口魚粉與國產魚粉相比其VBN含量較低,閤格率較高(分彆為73.68％和50％);組胺含量均符閤國傢要求;魚粉中VBN含量與組胺含量之間不存在顯著相關(P＞0.05),VBN指標不能簡單替代組胺指標.
본문종불동지점채집25개국산어분화진구어분양품,측정양품중휘발성염기담(VBN)화조알함량,병탐토량지표지간적상관성,위어분안전성검측제공경준학적의거.결과표명,진구어분여국산어분상비기VBN함량교저,합격솔교고(분별위73.68％화50％);조알함량균부합국가요구;어분중VBN함량여조알함량지간불존재현저상관(P＞0.05),VBN지표불능간단체대조알지표.
