酵母培养物对肉仔鸡生长性能、肠黏膜结构及肠道菌群的影响
효모배양물대육자계생장성능、장점막결구급장도균군적영향
Effects of Yeast Culture on Growth Performance, Intestinal Mucosal Structure and Intestinal Microflora of Broilers
  • 万方数据
    动物营养学报 동물영양학보
    ACTA ZOONUTRIMENTA SINICA
    2013年 7期 1624-1631 ,共8页

    肖曼%高振华%李兴华%张少成%陈训银%张晓慧%董爱华%曹赞%陈广信

    초만%고진화%리흥화%장소성%진훈은%장효혜%동애화%조찬%진엄신

    酵母培养物%肉仔鸡%生长性能%肠黏膜结构%肠道菌群 酵母培養物%肉仔鷄%生長性能%腸黏膜結構%腸道菌群
    효모배양물%육자계%생장성능%장점막결구%장도균군
    yeast culture%broilers%growth performance%intestinal mucosal structure%intestinal microflora
    本试验旨在研究不同水平酵母培养物对肉仔鸡生长性能、肠黏膜结构及肠道菌群的影响.选取240只1日龄健康、体重相近的爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为6个组,每组4个重复,每个重复10只鸡.对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验组(Ⅱ～Ⅵ组)分别饲喂在基础饲粮中添加0.05％、0.10％、0.15％、0.20％和0.25％酵母培养物的试验饲粮.试验期21 d.结果表明:1)Ⅴ、Ⅵ组肉仔鸡平均日增重和平均日采食量均显著高于Ⅰ组(P＜0.05),各组料重比差异不显著(P＞0.05).2)Ⅴ组肉仔鸡十二指肠、空肠和回肠绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度显著高于Ⅰ组(P＜0.05),隐窝深度显著低于Ⅰ组(P＜0.05).3)Ⅴ组空肠、回肠和盲肠大肠杆菌数量显著低于Ⅰ组(P＜0.05),乳酸杆菌数量显著高于Ⅰ组(P＜0.05),各组双歧杆菌数量差异不显著(P＞0.05).结果提示,酵母培养物可调节肠道菌群和改善肠黏膜结构,进而提高生长性能.本试验条件下,l ～21日龄肉仔鸡饲粮酵母培养物的适宜添加水平为0.20％.
    본시험지재연구불동수평효모배양물대육자계생장성능、장점막결구급장도균군적영향.선취240지1일령건강、체중상근적애발익가(AA)육자계,수궤분위6개조,매조4개중복,매개중복10지계.대조조(Ⅰ조)사위기출사량,시험조(Ⅱ～Ⅵ조)분별사위재기출사량중첨가0.05％、0.10％、0.15％、0.20％화0.25％효모배양물적시험사량.시험기21 d.결과표명:1)Ⅴ、Ⅵ조육자계평균일증중화평균일채식량균현저고우Ⅰ조(P＜0.05),각조료중비차이불현저(P＞0.05).2)Ⅴ조육자계십이지장、공장화회장융모고도급융모고도/은와심도현저고우Ⅰ조(P＜0.05),은와심도현저저우Ⅰ조(P＜0.05).3)Ⅴ조공장、회장화맹장대장간균수량현저저우Ⅰ조(P＜0.05),유산간균수량현저고우Ⅰ조(P＜0.05),각조쌍기간균수량차이불현저(P＞0.05).결과제시,효모배양물가조절장도균군화개선장점막결구,진이제고생장성능.본시험조건하,l ～21일령육자계사량효모배양물적괄의첨가수평위0.20％.
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