中国药物经济学
中國藥物經濟學
중국약물경제학
CHINA JOURNAL OF PHARMACEUTICAL ECONOMICS
2013年
5期
167-169
,共3页
生活饮用水%亚硝酸盐%食物中毒
生活飲用水%亞硝痠鹽%食物中毒
생활음용수%아초산염%식물중독
目的 调查生活饮用水遭受工业亚硝酸盐污染导致食物中毒事件的发生原因.方法 分别对现场患者呕吐物、剩余食物、可疑食品原料、饮用水等进行现场卫生学调查、流行病学调查、实验室检验,并对加工经营场所依法进行查封.结果 某公司生产车间工业亚硝酸钠用水管道与生活饮用水管道连通且邻近,生产车间生活饮用水管道短时停水,食堂加工人员在此时接用二车间发黄的自来水淘米煮饭,而此时段生产车间一员工打开水阀向高位水箱内添加新水.在这种特定条件下工业用亚硝酸钠水由于虹吸倒流现象污染了生活饮用水,从而导致食物中毒事件故发生.结论 各级政府要提升执法能力,加强执法检查力度,确保食品各领域、各环节安全的有效监管,杜绝类似公共卫生事件发生.
目的 調查生活飲用水遭受工業亞硝痠鹽汙染導緻食物中毒事件的髮生原因.方法 分彆對現場患者嘔吐物、剩餘食物、可疑食品原料、飲用水等進行現場衛生學調查、流行病學調查、實驗室檢驗,併對加工經營場所依法進行查封.結果 某公司生產車間工業亞硝痠鈉用水管道與生活飲用水管道連通且鄰近,生產車間生活飲用水管道短時停水,食堂加工人員在此時接用二車間髮黃的自來水淘米煮飯,而此時段生產車間一員工打開水閥嚮高位水箱內添加新水.在這種特定條件下工業用亞硝痠鈉水由于虹吸倒流現象汙染瞭生活飲用水,從而導緻食物中毒事件故髮生.結論 各級政府要提升執法能力,加彊執法檢查力度,確保食品各領域、各環節安全的有效鑑管,杜絕類似公共衛生事件髮生.
목적 조사생활음용수조수공업아초산염오염도치식물중독사건적발생원인.방법 분별대현장환자구토물、잉여식물、가의식품원료、음용수등진행현장위생학조사、류행병학조사、실험실검험,병대가공경영장소의법진행사봉.결과 모공사생산차간공업아초산납용수관도여생활음용수관도련통차린근,생산차간생활음용수관도단시정수,식당가공인원재차시접용이차간발황적자래수도미자반,이차시단생산차간일원공타개수벌향고위수상내첨가신수.재저충특정조건하공업용아초산납수유우홍흡도류현상오염료생활음용수,종이도치식물중독사건고발생.결론 각급정부요제승집법능력,가강집법검사력도,학보식품각영역、각배절안전적유효감관,두절유사공공위생사건발생.
