江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
8期
234-236
,共3页
张东雷%张玉铎%郭永杰%韩梅琳%孙晓红
張東雷%張玉鐸%郭永傑%韓梅琳%孫曉紅
장동뢰%장옥탁%곽영걸%한매림%손효홍
金针菇菌糠%栽培%平菇%可行性
金針菇菌糠%栽培%平菇%可行性
금침고균강%재배%평고%가행성
为降低平菇的生产成本,解决食用菌栽培废弃物的环境污染问题,将工厂化的金针菇菌糠以25％、30％、35％、40％、45％的比例添加到以棉籽壳为主的培养基中再生产平菇.结果表明,各处理组的平均生物学效率以及菌丝的生长速度均高于对照组,当菌糠添加量为30％～40％时,其生物学效率均达到90％以上,远高于对照组的生物学效率(70％),而生产成本比对照组节约29.9％～ 42.9％.平菇营养品质鉴定结果表明,利用菌糠栽培的平菇,其营养成分含量与对照组的子实体相当,说明利用金针菇菌糠再生产平菇是可行的.
為降低平菇的生產成本,解決食用菌栽培廢棄物的環境汙染問題,將工廠化的金針菇菌糠以25％、30％、35％、40％、45％的比例添加到以棉籽殼為主的培養基中再生產平菇.結果錶明,各處理組的平均生物學效率以及菌絲的生長速度均高于對照組,噹菌糠添加量為30％～40％時,其生物學效率均達到90％以上,遠高于對照組的生物學效率(70％),而生產成本比對照組節約29.9％～ 42.9％.平菇營養品質鑒定結果錶明,利用菌糠栽培的平菇,其營養成分含量與對照組的子實體相噹,說明利用金針菇菌糠再生產平菇是可行的.
위강저평고적생산성본,해결식용균재배폐기물적배경오염문제,장공엄화적금침고균강이25％、30％、35％、40％、45％적비례첨가도이면자각위주적배양기중재생산평고.결과표명,각처리조적평균생물학효솔이급균사적생장속도균고우대조조,당균강첨가량위30％～40％시,기생물학효솔균체도90％이상,원고우대조조적생물학효솔(70％),이생산성본비대조조절약29.9％～ 42.9％.평고영양품질감정결과표명,이용균강재배적평고,기영양성분함량여대조조적자실체상당,설명이용금침고균강재생산평고시가행적.
