CAJ | 학술논문

针对香菇初加工工艺繁琐劳动强度大,香菇初加工机械自动化程度低,剪切工艺不统一等问题,研制开发出一款自动化香菇初加工机械.该设备能够实现香菇的上料、定位、清洗、剪切、除杂、分离和回收连续化操作.由于香菇的生长受环境因素的影响较大,致使香菇的大小形态各异,因此香菇的定位一直是技术难点.该设备结合香菇的密度特性和其大致形状均呈雨伞状的特点,运用流体浮力的特性实现香菇的随行定位,由带式擒纵机构将其从流动水域内打捞进入剪切机构,分别进行香菇的菌柄、菌帽和杂质的分离处理,最终完成香菇初加工工艺.
침대향고초가공공예번쇄노동강도대,향고초가공궤계자동화정도저,전절공예불통일등문제,연제개발출일관자동화향고초가공궤계.해설비능구실현향고적상료、정위、청세、전절、제잡、분리화회수련속화조작.유우향고적생장수배경인소적영향교대,치사향고적대소형태각이,인차향고적정위일직시기술난점.해설비결합향고적밀도특성화기대치형상균정우산상적특점,운용류체부력적특성실현향고적수행정위,유대식금종궤구장기종류동수역내타로진입전절궤구,분별진행향고적균병、균모화잡질적분리처리,최종완성향고초가공공예.