广州化工
廣州化工
엄주화공
GUANGZHOU CHEMICAL INDUSTRY AND TECHNOLOGY
2014年
6期
180-182
,共3页
情景模拟教学%专业综合实训%食品分析检测
情景模擬教學%專業綜閤實訓%食品分析檢測
정경모의교학%전업종합실훈%식품분석검측
综合实训课程是培养学生综合实验能力的不可缺少的重要组成部分,情景模拟教学法在高职院校食品检测专业实训课程中的实施,可以充分调动学生学习的积极性,激发学生自主学习和团队合作精神,提高学生独立工作能力.它不仅整合了食品检测专业单个项目实验实训知识和技能,而且融合了专业课程的理论和实践.
綜閤實訓課程是培養學生綜閤實驗能力的不可缺少的重要組成部分,情景模擬教學法在高職院校食品檢測專業實訓課程中的實施,可以充分調動學生學習的積極性,激髮學生自主學習和糰隊閤作精神,提高學生獨立工作能力.它不僅整閤瞭食品檢測專業單箇項目實驗實訓知識和技能,而且融閤瞭專業課程的理論和實踐.
종합실훈과정시배양학생종합실험능력적불가결소적중요조성부분,정경모의교학법재고직원교식품검측전업실훈과정중적실시,가이충분조동학생학습적적겁성,격발학생자주학습화단대합작정신,제고학생독립공작능력.타불부정합료식품검측전업단개항목실험실훈지식화기능,이차융합료전업과정적이론화실천.