广州大学学报（自然科学版）
廣州大學學報（自然科學版）
엄주대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF GUANGZHOU UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2014年
1期
24-28
,共5页
柯德森%叶美英%杨瑾如%刘金萍%白培恒
柯德森%葉美英%楊瑾如%劉金萍%白培恆
가덕삼%협미영%양근여%류금평%백배항
甘油%SOD%SDBS%稳定性
甘油%SOD%SDBS%穩定性
감유%SOD%SDBS%은정성
利用甘油包埋超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD),评价其在不同应用环境下于十二烷基苯磺酸钠(Sodium Dodecyl Benzene Sulfonate,SDBS)溶液中的稳定性.结果表明:甘油包埋的SOD在常温、低温及高温,以及不同pH环境下,其活力半衰期均明显高于未包埋SOD;高温、酸性或碱性环境加速SOD的失活程度,甘油包埋可明显延缓SOD活力的下降.紫外吸收分析表明,SOD在SDBS环境中的失活过程伴随着280 nm光吸收的上升,甘油包埋明显抑制了紫外吸收的上升,表明甘油具有稳定SOD蛋白在SDBS环境中的空间构象的作用.研究结果提示甘油包埋SOD应用于化妆品中的可能性.
利用甘油包埋超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD),評價其在不同應用環境下于十二烷基苯磺痠鈉(Sodium Dodecyl Benzene Sulfonate,SDBS)溶液中的穩定性.結果錶明:甘油包埋的SOD在常溫、低溫及高溫,以及不同pH環境下,其活力半衰期均明顯高于未包埋SOD;高溫、痠性或堿性環境加速SOD的失活程度,甘油包埋可明顯延緩SOD活力的下降.紫外吸收分析錶明,SOD在SDBS環境中的失活過程伴隨著280 nm光吸收的上升,甘油包埋明顯抑製瞭紫外吸收的上升,錶明甘油具有穩定SOD蛋白在SDBS環境中的空間構象的作用.研究結果提示甘油包埋SOD應用于化妝品中的可能性.
이용감유포매초양화물기화매(Superoxide Dismutase,SOD),평개기재불동응용배경하우십이완기분광산납(Sodium Dodecyl Benzene Sulfonate,SDBS)용액중적은정성.결과표명:감유포매적SOD재상온、저온급고온,이급불동pH배경하,기활력반쇠기균명현고우미포매SOD;고온、산성혹감성배경가속SOD적실활정도,감유포매가명현연완SOD활력적하강.자외흡수분석표명,SOD재SDBS배경중적실활과정반수착280 nm광흡수적상승,감유포매명현억제료자외흡수적상승,표명감유구유은정SOD단백재SDBS배경중적공간구상적작용.연구결과제시감유포매SOD응용우화장품중적가능성.
