中国饲料
中國飼料
중국사료
CHINA FEED
2014年
13期
43-45
,共3页
乳蛋白%乳蛋白前体物%奶牛
乳蛋白%乳蛋白前體物%奶牛
유단백%유단백전체물%내우
milk protein%milk protein precursor%dairy cow
乳蛋白是一种营养价值很高的蛋白质，是牛奶中重要的营养成分之一。有90%以上的乳蛋白是在乳腺中从头合成的，其合成主要受内分泌调控、乳蛋白前体物的供给以及日粮组成的影响。本文主要介绍了奶牛乳蛋白的合成，及影响乳蛋白合成的因素。
乳蛋白是一種營養價值很高的蛋白質，是牛奶中重要的營養成分之一。有90%以上的乳蛋白是在乳腺中從頭閤成的，其閤成主要受內分泌調控、乳蛋白前體物的供給以及日糧組成的影響。本文主要介紹瞭奶牛乳蛋白的閤成，及影響乳蛋白閤成的因素。
유단백시일충영양개치흔고적단백질，시우내중중요적영양성분지일。유90%이상적유단백시재유선중종두합성적，기합성주요수내분비조공、유단백전체물적공급이급일량조성적영향。본문주요개소료내우유단백적합성，급영향유단백합성적인소。
Milk protein is one of the most important nutrients in milk.More than 90%of the milk protein was originally synthesized in the mammary gland. Endocrine secretion,supplement of milk protein precursor synthesis,and diet composition has the potential to affect the milk protein synthesis.The synthesis of milk protein and the factors which affects it were re-viewed in the paper.
