氨基酸和生物资源
氨基痠和生物資源
안기산화생물자원
AMINO ACIDS AND BIOTIC RESOURCES
2014年
1期
14-18,35
,共6页
袁杰%翁连进%耿頔%杨欣%韩媛媛
袁傑%翁連進%耿頔%楊訢%韓媛媛
원걸%옹련진%경적%양흔%한원원
茶叶香气%茶树品种%自然环境%栽培条件
茶葉香氣%茶樹品種%自然環境%栽培條件
다협향기%다수품충%자연배경%재배조건
aroma of tea%varieties of tea%natural environment%cultivation conditions
香气是茶叶风味和品质的主要影响因子.影响茶叶香气的因素有很多,如茶树品种、自然环境、栽培条件、加工工艺、储藏方式等,文章综述了茶树品种、自然环境和栽培条件对茶叶香气的影响,旨在为茶树品种适制性和优质茶香的研究提供参考.
香氣是茶葉風味和品質的主要影響因子.影響茶葉香氣的因素有很多,如茶樹品種、自然環境、栽培條件、加工工藝、儲藏方式等,文章綜述瞭茶樹品種、自然環境和栽培條件對茶葉香氣的影響,旨在為茶樹品種適製性和優質茶香的研究提供參攷.
향기시다협풍미화품질적주요영향인자.영향다협향기적인소유흔다,여다수품충、자연배경、재배조건、가공공예、저장방식등,문장종술료다수품충、자연배경화재배조건대다협향기적영향,지재위다수품충괄제성화우질다향적연구제공삼고.
