吉首大学学报（自然科学版）
吉首大學學報（自然科學版）
길수대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF JISHOU UNIVERSITY
2014年
2期
65-68
,共4页
黄远东%曾丽%和云江%黄诚
黃遠東%曾麗%和雲江%黃誠
황원동%증려%화운강%황성
刺梨多糖%正交设计%提取工艺
刺梨多糖%正交設計%提取工藝
자리다당%정교설계%제취공예
为了简化刺梨多糖的提取工艺,达到节能、省时、方便的目的,用水提法提取刺梨多糖,探讨乙醇质量分数、提取温度、加热时间和料液比对多糖提取率的影响.采用正交实验优化工艺,以多糖提取率为评价指标,用蒽酮硫酸法测定多糖含量.水提法的最佳工艺条件为温度75℃,时间lh,料液比1:40,乙醇质量分数0％.在此条件下刺梨多糖的得率为4.7％.
為瞭簡化刺梨多糖的提取工藝,達到節能、省時、方便的目的,用水提法提取刺梨多糖,探討乙醇質量分數、提取溫度、加熱時間和料液比對多糖提取率的影響.採用正交實驗優化工藝,以多糖提取率為評價指標,用蒽酮硫痠法測定多糖含量.水提法的最佳工藝條件為溫度75℃,時間lh,料液比1:40,乙醇質量分數0％.在此條件下刺梨多糖的得率為4.7％.
위료간화자리다당적제취공예,체도절능、성시、방편적목적,용수제법제취자리다당,탐토을순질량분수、제취온도、가열시간화료액비대다당제취솔적영향.채용정교실험우화공예,이다당제취솔위평개지표,용은동류산법측정다당함량.수제법적최가공예조건위온도75℃,시간lh,료액비1:40,을순질량분수0％.재차조건하자리다당적득솔위4.7％.
