CAJ | 학술논문

万方数据

河北旅游职业学院学报 하북여유직업학원학보
JOURNAL OF CHENGDE VOCATIONAL COLLEGE
2014年 2期 64-65 ,共2页

杨福林%郭满%张昱%崔海明%姜淑侠%李娟%高彻

양복림%곽만%장욱%최해명%강숙협%리연%고철

升麻%人工栽培%苦味寡淡%原因探讨升痳%人工栽培%苦味寡淡%原因探討
승마%인공재배%고미과담%원인탐토

兴安升麻经人工栽培后苦味寡淡，我们对野生的和人工栽培的兴安升麻的主要苦味成分阿魏酸和异阿魏酸含量进行了测定，结果发现人工栽培的升麻植株中阿魏酸和异阿魏酸含量与野生植株相比都有显著下降，其中阿魏酸降低了20%，异阿魏酸下降了28%，这是导致人工栽培的升麻植株苦味口感寡淡的主要原因。
흥안승마경인공재배후고미과담，아문대야생적화인공재배적흥안승마적주요고미성분아위산화이아위산함량진행료측정，결과발현인공재배적승마식주중아위산화이아위산함량여야생식주상비도유현저하강，기중아위산강저료20%，이아위산하강료28%，저시도치인공재배적승마식주고미구감과담적주요원인。