中国西部科技
中國西部科技
중국서부과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF WEST CHINA
2014年
6期
98-99
,共2页
曹团武%何树华%封享华%蒋勇%张淑琼
曹糰武%何樹華%封享華%蔣勇%張淑瓊
조단무%하수화%봉향화%장용%장숙경
食品科学与工程专业%有机化学%教学改革与实践%教学案例
食品科學與工程專業%有機化學%教學改革與實踐%教學案例
식품과학여공정전업%유궤화학%교학개혁여실천%교학안례
依据食品科学与工程专业的相关课程体系及培养目标，针对有机化学教学中存在的问题，通过优化教学内容、精选教学案例、创新实验教学模式等方式，对该专业有机化学教学进行了改革并应用于教学实践，使教学质量明显提高。
依據食品科學與工程專業的相關課程體繫及培養目標，針對有機化學教學中存在的問題，通過優化教學內容、精選教學案例、創新實驗教學模式等方式，對該專業有機化學教學進行瞭改革併應用于教學實踐，使教學質量明顯提高。
의거식품과학여공정전업적상관과정체계급배양목표，침대유궤화학교학중존재적문제，통과우화교학내용、정선교학안례、창신실험교학모식등방식，대해전업유궤화학교학진행료개혁병응용우교학실천，사교학질량명현제고。
