科学大众（科学教育）
科學大衆（科學教育）
과학대음（과학교육）
POPULAR SCIENCE
2014年
6期
128-128,173
,共2页
餐饮运行与管理%项目化教学%设计
餐飲運行與管理%項目化教學%設計
찬음운행여관리%항목화교학%설계
项目化教学改革已经成为高职院校课程教学改革的必然趋势，本文就餐饮运行与管理课程提出项目化教学设计方案，从而更好的满足餐饮行业管理人才的需求。
項目化教學改革已經成為高職院校課程教學改革的必然趨勢，本文就餐飲運行與管理課程提齣項目化教學設計方案，從而更好的滿足餐飲行業管理人纔的需求。
항목화교학개혁이경성위고직원교과정교학개혁적필연추세，본문취찬음운행여관리과정제출항목화교학설계방안，종이경호적만족찬음행업관리인재적수구。
