龙岩学院学报
龍巖學院學報
룡암학원학보
JOURNAL OF LONGYAN UNIVERSITY
2014年
1期
118-122
,共5页
哈尼族%小焖锅酒工艺%文化适应%文化开发
哈尼族%小燜鍋酒工藝%文化適應%文化開髮
합니족%소민과주공예%문화괄응%문화개발
作为对哈尼族世代生存和依托的农业文明社会生产的一种衍生形式,哈尼族小焖锅酒民间酿制工艺,在哈尼族民族发展进程中具有重要影响并作为哈尼文化生态链中的一个重要链接点的,是与哈尼族的劳动生产、民俗活动、社会交际、民族认同等文化相适应基础上得以产生和传承的.在经过调查并整理哈尼族小焖锅酒民间酿制工艺流程后,我们也明显地看到在现代化进程中这一民间工艺正面临与当下社会的难以适应,并导致的生存困境.在如何实现文化大发展与大繁荣越来越成为一个热门话题的今天,从社会氛围的营造、村落工艺环境建设、个体技艺和配套元素的优化等路径加强自身的文化适应性,以保护其以家庭为基本单元的民间酿制环境和工艺流程无疑对我国当前经济发展和文化建设具有积极意义.
作為對哈尼族世代生存和依託的農業文明社會生產的一種衍生形式,哈尼族小燜鍋酒民間釀製工藝,在哈尼族民族髮展進程中具有重要影響併作為哈尼文化生態鏈中的一箇重要鏈接點的,是與哈尼族的勞動生產、民俗活動、社會交際、民族認同等文化相適應基礎上得以產生和傳承的.在經過調查併整理哈尼族小燜鍋酒民間釀製工藝流程後,我們也明顯地看到在現代化進程中這一民間工藝正麵臨與噹下社會的難以適應,併導緻的生存睏境.在如何實現文化大髮展與大繁榮越來越成為一箇熱門話題的今天,從社會氛圍的營造、村落工藝環境建設、箇體技藝和配套元素的優化等路徑加彊自身的文化適應性,以保護其以傢庭為基本單元的民間釀製環境和工藝流程無疑對我國噹前經濟髮展和文化建設具有積極意義.
작위대합니족세대생존화의탁적농업문명사회생산적일충연생형식,합니족소민과주민간양제공예,재합니족민족발전진정중구유중요영향병작위합니문화생태련중적일개중요련접점적,시여합니족적노동생산、민속활동、사회교제、민족인동등문화상괄응기출상득이산생화전승적.재경과조사병정리합니족소민과주민간양제공예류정후,아문야명현지간도재현대화진정중저일민간공예정면림여당하사회적난이괄응,병도치적생존곤경.재여하실현문화대발전여대번영월래월성위일개열문화제적금천,종사회분위적영조、촌락공예배경건설、개체기예화배투원소적우화등로경가강자신적문화괄응성,이보호기이가정위기본단원적민간양제배경화공예류정무의대아국당전경제발전화문화건설구유적겁의의.
