宁波大学学报（教育科学版）
寧波大學學報（教育科學版）
저파대학학보（교육과학판）
JOURNAL OF NINGBO UNIVERSITY(EDUCATIONAL SCIENCE EDITION)
2014年
4期
88-90
,共3页
研究生%课程%能力培养%水产品风味化学
研究生%課程%能力培養%水產品風味化學
연구생%과정%능력배양%수산품풍미화학
postgraduate%course%ability training%seafoodflavor chemistry
课程教学质量直接影响到研究生的培养质量，本文以研究生的“水产品风味化学”课程为例，分析了目前课程教学中存在的主要问题，并对研究生的课程教学进行了思考，提出了重视课程内容的建设，开展文献阅读与课程小论文、研讨式教学等教学方法，培养学生的综合能力。
課程教學質量直接影響到研究生的培養質量，本文以研究生的“水產品風味化學”課程為例，分析瞭目前課程教學中存在的主要問題，併對研究生的課程教學進行瞭思攷，提齣瞭重視課程內容的建設，開展文獻閱讀與課程小論文、研討式教學等教學方法，培養學生的綜閤能力。
과정교학질량직접영향도연구생적배양질량，본문이연구생적“수산품풍미화학”과정위례，분석료목전과정교학중존재적주요문제，병대연구생적과정교학진행료사고，제출료중시과정내용적건설，개전문헌열독여과정소논문、연토식교학등교학방법，배양학생적종합능력。
Teaching quality of graduate programs is strongly associated with postgraduates’capability-building.This paper aims to consider the problems presently existing in the course teaching through a case study of the program of“seafood flavorchemistry”, thus proposing a comprehensive approach towards graduate students’capability training by enhancing the curricular construction, literature reading, paper writing and seminar-based instruction.
