CAJ | 학술논문

乳粉多采用充气包装形式，包装内的气体成分及含量对乳粉的质量具有重要影响，也是乳粉充气包装的重要指标。本研究利用H G A-03顶空气体分析仪分别跟踪测试了罐装乳粉、袋装乳粉共4种乳粉样品包装中氧气、二氧化碳、氮气的含量，结果显示#1、#3号乳粉样品采用了充氮包装，#2号样品为气调包装，#4号样品为普通空气包装；随着储存时间的增加，#3样品乳粉包装中的氧气浓度逐渐增加，其余3种乳粉包装中的气体含量基本保持不变。进一步证明了H G A-03顶空气体分析仪的测试效率高，试验耗时短，试验数据的稳定性及重复性好。
유분다채용충기포장형식，포장내적기체성분급함량대유분적질량구유중요영향，야시유분충기포장적중요지표。본연구이용H G A-03정공기체분석의분별근종측시료관장유분、대장유분공4충유분양품포장중양기、이양화탄、담기적함량，결과현시#1、#3호유분양품채용료충담포장，#2호양품위기조포장，#4호양품위보통공기포장；수착저존시간적증가，#3양품유분포장중적양기농도축점증가，기여3충유분포장중적기체함량기본보지불변。진일보증명료H G A-03정공기체분석의적측시효솔고，시험모시단，시험수거적은정성급중복성호。