池州学院学报
池州學院學報
지주학원학보
JOURNAL OF CHIZHOU COLLEGE
2014年
3期
37-38
,共2页
孙有娥%吴培慧%郝媛媛%邢海艳%李一辰
孫有娥%吳培慧%郝媛媛%邢海豔%李一辰
손유아%오배혜%학원원%형해염%리일신
大米%水分%黄曲霉毒素B1%储存条件
大米%水分%黃麯黴毒素B1%儲存條件
대미%수분%황곡매독소B1%저존조건
研究四组水分含量不同的大米在不同的储存条件下，经过三个月，水分和黄曲霉毒素B1的变化规律。试验结果表明：三个月储存后，水分含量高的大米在20℃和70%湿度环境下黄曲霉毒素B1含量较高。
研究四組水分含量不同的大米在不同的儲存條件下，經過三箇月，水分和黃麯黴毒素B1的變化規律。試驗結果錶明：三箇月儲存後，水分含量高的大米在20℃和70%濕度環境下黃麯黴毒素B1含量較高。
연구사조수분함량불동적대미재불동적저존조건하，경과삼개월，수분화황곡매독소B1적변화규률。시험결과표명：삼개월저존후，수분함량고적대미재20℃화70%습도배경하황곡매독소B1함량교고。
