教学研究
教學研究
교학연구
RESEARCH IN TEACHING
2014年
2期
43-45,103
,共4页
HACCP%危害分析%关键控制点%质量监控
HACCP%危害分析%關鍵控製點%質量鑑控
HACCP%위해분석%관건공제점%질량감공
随着本科招生规模的扩大,本科生培养质量越来越成为人们关注的焦点,如何处理好数量与质量的关系,当前显得尤为重要.借鉴HACCP体系,以旅游管理专业本科生培养为例,对人才培养流程中的关键影响因素进行了分析,认为课程教学、实践教学和学位论文等环节为人才培养质量的关键控制点,从监控组织、运行机制等方面提出建立全程质量监控体系的建议,以确保培养质量.
隨著本科招生規模的擴大,本科生培養質量越來越成為人們關註的焦點,如何處理好數量與質量的關繫,噹前顯得尤為重要.藉鑒HACCP體繫,以旅遊管理專業本科生培養為例,對人纔培養流程中的關鍵影響因素進行瞭分析,認為課程教學、實踐教學和學位論文等環節為人纔培養質量的關鍵控製點,從鑑控組織、運行機製等方麵提齣建立全程質量鑑控體繫的建議,以確保培養質量.
수착본과초생규모적확대,본과생배양질량월래월성위인문관주적초점,여하처리호수량여질량적관계,당전현득우위중요.차감HACCP체계,이여유관리전업본과생배양위례,대인재배양류정중적관건영향인소진행료분석,인위과정교학、실천교학화학위논문등배절위인재배양질량적관건공제점,종감공조직、운행궤제등방면제출건립전정질량감공체계적건의,이학보배양질량.
