科技视界
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과기시계
Science&Technology Vision
2014年
19期
50-50
,共1页
ICP-MS%食品添加剂%微量金属元素
ICP-MS%食品添加劑%微量金屬元素
ICP-MS%식품첨가제%미량금속원소
ICP-MS%Food additives%Trace metals
通过化学处理食品添加剂，采用电感耦合等离子体质谱法分析Cr、Hg、Se、Pb、Cd、As重金属元素的含量。该方法操作简单、分析速度快、灵敏度高、准确度好，能快速、准确测定食品添加剂中的重金属微量元素。
通過化學處理食品添加劑，採用電感耦閤等離子體質譜法分析Cr、Hg、Se、Pb、Cd、As重金屬元素的含量。該方法操作簡單、分析速度快、靈敏度高、準確度好，能快速、準確測定食品添加劑中的重金屬微量元素。
통과화학처리식품첨가제，채용전감우합등리자체질보법분석Cr、Hg、Se、Pb、Cd、As중금속원소적함량。해방법조작간단、분석속도쾌、령민도고、준학도호，능쾌속、준학측정식품첨가제중적중금속미량원소。
Through chemical processing food additives, the use of inductively coupled plasma mass spectrometry analysis of Cr, Hg, Se, Pb, Cd, As the content of heavy metal elements. The method is simple, fast analysis speed, high sensitivity, good accuracy, can be rapid and accurate determination of trace elements of heavy metals in food additives.
