CAJ | 학술논문

伴随着改革开放的步伐，中国的社会经济不断发展，发生了翻天覆地的变化，物阜民丰。近几年我国的餐饮业犹如雨后春笋般迅速发展，一直保持着高速的趋势并展现出强劲的势头以及广阔的前景。餐饮业的行业规模和经营领域不断扩大，使其成为中国国内消费市场中增长幅度最高、发展速度最快的行业之一。所以要经营好餐饮业必须要把握这些趋势，打造自己的品牌和企业文化，提高餐饮管理水平，增强自身竞争力。
반수착개혁개방적보벌，중국적사회경제불단발전，발생료번천복지적변화，물부민봉。근궤년아국적찬음업유여우후춘순반신속발전，일직보지착고속적추세병전현출강경적세두이급엄활적전경。찬음업적행업규모화경영영역불단확대，사기성위중국국내소비시장중증장폭도최고、발전속도최쾌적행업지일。소이요경영호찬음업필수요파악저사추세，타조자기적품패화기업문화，제고찬음관리수평，증강자신경쟁력。