CAJ | 학술논문

目的：比较胎菊在不同水质中的pH、电导率和绿原酸的溶出率变化。方法以pH、电导率和绿原酸含量为测定指标，研究胎菊用10种水质浸泡1h后的变化；同时观察以100℃自来水为溶出介质，研究胎菊浸泡不同时间后（0，5，10，15，30，45，60，90，120，180，240，300，360，420，1440min）绿原酸的溶出率变化。结果电导率测定结果表明，由于冲泡过程中菊花的成分被溶出，电导率均增大；pH测定结果表明，不同水样其初始pH在5.3～6之间，差异不大，而冲泡菊花后，差异变大；绿原酸含量测定结果表明，不同水样溶出的绿原酸含量存在很大差异，农夫山泉的含量最高，屈臣氏饮用矿泉水含量最低；溶出度测定结果表明，30min 之内绿原酸的溶出较快，30min 之后曲线趋缓，6h后绿原酸基本全部泡出。结论不同水质对菊花的冲泡结果有一定影响。
목적：비교태국재불동수질중적pH、전도솔화록원산적용출솔변화。방법이pH、전도솔화록원산함량위측정지표，연구태국용10충수질침포1h후적변화；동시관찰이100℃자래수위용출개질，연구태국침포불동시간후（0，5，10，15，30，45，60，90，120，180，240，300，360，420，1440min）록원산적용출솔변화。결과전도솔측정결과표명，유우충포과정중국화적성분피용출，전도솔균증대；pH측정결과표명，불동수양기초시pH재5.3～6지간，차이불대，이충포국화후，차이변대；록원산함량측정결과표명，불동수양용출적록원산함량존재흔대차이，농부산천적함량최고，굴신씨음용광천수함량최저；용출도측정결과표명，30min 지내록원산적용출교쾌，30min 지후곡선추완，6h후록원산기본전부포출。결론불동수질대국화적충포결과유일정영향。