新西部（中旬刊）
新西部（中旬刊）
신서부（중순간）
New West
2014年
7期
25-26
,共2页
侯伟伟%孔令明%张珍珍%冯作山%杨海燕
侯偉偉%孔令明%張珍珍%馮作山%楊海燕
후위위%공령명%장진진%풍작산%양해연
食品质量与安全专业%生产实习%实践教学%改革创新
食品質量與安全專業%生產實習%實踐教學%改革創新
식품질량여안전전업%생산실습%실천교학%개혁창신
本文阐述了食品质量与安全专业生产实习的重要性及要求与内容,介绍了生产实习的开展形式与取得的成效,分析了存在的问题,提出了改进措施.要提升专业学习兴趣,强化专业责任意识;加强生产实习基地建设,提升实践技能;开展技能培训,丰富知识结构;加强师资队伍建设,构建“双师型”师资团队.
本文闡述瞭食品質量與安全專業生產實習的重要性及要求與內容,介紹瞭生產實習的開展形式與取得的成效,分析瞭存在的問題,提齣瞭改進措施.要提升專業學習興趣,彊化專業責任意識;加彊生產實習基地建設,提升實踐技能;開展技能培訓,豐富知識結構;加彊師資隊伍建設,構建“雙師型”師資糰隊.
본문천술료식품질량여안전전업생산실습적중요성급요구여내용,개소료생산실습적개전형식여취득적성효,분석료존재적문제,제출료개진조시.요제승전업학습흥취,강화전업책임의식;가강생산실습기지건설,제승실천기능;개전기능배훈,봉부지식결구;가강사자대오건설,구건“쌍사형”사자단대.
