畜牧与兽医
畜牧與獸醫
축목여수의
ANIMAL HUSBANDRY & VETERINARY MEDICINE
2014年
2期
45-47
,共3页
孙菊英%王友杉%麻丽坤%潘玲梅%魏长林%诸彩霞%张阳建
孫菊英%王友杉%痳麗坤%潘玲梅%魏長林%諸綵霞%張暘建
손국영%왕우삼%마려곤%반령매%위장림%제채하%장양건
嵊县花猪%杂交%生长性能%胴体品质%肉质
嵊縣花豬%雜交%生長性能%胴體品質%肉質
승현화저%잡교%생장성능%동체품질%육질
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以嵊县花猪纯繁、大嵊(大约克×嵊)、长嵊(长白×嵊)杂交一代商品猪为研究对象,比较2个杂交组合与嵊县花猪纯种的生长性能、胴体品质和肉质性能.结果显示:杂交猪增重显著高于嵊花纯种,以大嵊杂交猪杂交优势最为明显;与嵊县花猪纯种相比,杂交猪的瘦肉率明显提高;通过肉质性能比较,杂交猪继承了嵊县花猪优良的肉质性能;从氨基酸总量上看,嵊县花猪最好,大嵊猪次之,长嵊猪最低.
以嵊縣花豬純繁、大嵊(大約剋×嵊)、長嵊(長白×嵊)雜交一代商品豬為研究對象,比較2箇雜交組閤與嵊縣花豬純種的生長性能、胴體品質和肉質性能.結果顯示:雜交豬增重顯著高于嵊花純種,以大嵊雜交豬雜交優勢最為明顯;與嵊縣花豬純種相比,雜交豬的瘦肉率明顯提高;通過肉質性能比較,雜交豬繼承瞭嵊縣花豬優良的肉質性能;從氨基痠總量上看,嵊縣花豬最好,大嵊豬次之,長嵊豬最低.
이승현화저순번、대승(대약극×승)、장승(장백×승)잡교일대상품저위연구대상,비교2개잡교조합여승현화저순충적생장성능、동체품질화육질성능.결과현시:잡교저증중현저고우승화순충,이대승잡교저잡교우세최위명현;여승현화저순충상비,잡교저적수육솔명현제고;통과육질성능비교,잡교저계승료승현화저우량적육질성능;종안기산총량상간,승현화저최호,대승저차지,장승저최저.
