乳业科学与技术
乳業科學與技術
유업과학여기술
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY
2014年
3期
16-18
,共3页
赵贞%高敏%万鹏%吕海燕%陈静%李翠枝
趙貞%高敏%萬鵬%呂海燕%陳靜%李翠枝
조정%고민%만붕%려해연%진정%리취지
商效液相色谱法%叶黄素%乳制品
商效液相色譜法%葉黃素%乳製品
상효액상색보법%협황소%유제품
HPLC%lutein%dairy products
建立了乳制品中的叶黄素液相色谱分析方法.样品经丙酮提取后,以甲醇-甲基叔丁基醚为流动相,反相色谱分离,紫外检测器445 nm进行检测,外标法定量.该方法具有良好的准确度和精密度,回收率为86.9％～101.2％,相对标准偏差为2.56％～4.05％,定量检出限0.02 mg/kg,线性范围0.02～4 mg/kg.
建立瞭乳製品中的葉黃素液相色譜分析方法.樣品經丙酮提取後,以甲醇-甲基叔丁基醚為流動相,反相色譜分離,紫外檢測器445 nm進行檢測,外標法定量.該方法具有良好的準確度和精密度,迴收率為86.9％～101.2％,相對標準偏差為2.56％～4.05％,定量檢齣限0.02 mg/kg,線性範圍0.02～4 mg/kg.
건립료유제품중적협황소액상색보분석방법.양품경병동제취후,이갑순-갑기숙정기미위류동상,반상색보분리,자외검측기445 nm진행검측,외표법정량.해방법구유량호적준학도화정밀도,회수솔위86.9％～101.2％,상대표준편차위2.56％～4.05％,정량검출한0.02 mg/kg,선성범위0.02～4 mg/kg.
