食品与药品
食品與藥品
식품여약품
FOOD AND DRUG
2014年
3期
188-190
,共3页
陈邦姣%朱立俏%孔得刚%周洪雷
陳邦姣%硃立俏%孔得剛%週洪雷
진방교%주립초%공득강%주홍뢰
莱菔子%芥子碱硫氰酸盐%人工胃肠液%稳定性
萊菔子%芥子堿硫氰痠鹽%人工胃腸液%穩定性
래복자%개자감류청산염%인공위장액%은정성
Semen Raphani%sinapine thiocyanate%artificial gastric and intestinal juice%stability
目的 考察莱菔子水提液中芥子碱硫氰酸盐在人工胃肠液中的稳定性.方法 采用高效液相色谱法测定莱菔子水提液中芥子碱硫氰酸盐在未加胃蛋白酶人工胃液、人工胃液和未加胰酶人工肠液、人工肠液中不同时间的峰面积,计算各自质量浓度及平均剩余百分率.结果 芥子碱硫氰酸盐在人工胃液中比在人工肠液中稳定,在未加胰酶人工肠液中最不稳定;其次芥子碱硫氰酸盐在两种人工胃液中稳定性相差较小,在两种人工肠液中相差较大.结论 芥子碱硫氰酸盐在人工胃肠液中剩余百分率均大于70％,性质较稳定,为其吸收机制提供了参考.
目的 攷察萊菔子水提液中芥子堿硫氰痠鹽在人工胃腸液中的穩定性.方法 採用高效液相色譜法測定萊菔子水提液中芥子堿硫氰痠鹽在未加胃蛋白酶人工胃液、人工胃液和未加胰酶人工腸液、人工腸液中不同時間的峰麵積,計算各自質量濃度及平均剩餘百分率.結果 芥子堿硫氰痠鹽在人工胃液中比在人工腸液中穩定,在未加胰酶人工腸液中最不穩定;其次芥子堿硫氰痠鹽在兩種人工胃液中穩定性相差較小,在兩種人工腸液中相差較大.結論 芥子堿硫氰痠鹽在人工胃腸液中剩餘百分率均大于70％,性質較穩定,為其吸收機製提供瞭參攷.
목적 고찰래복자수제액중개자감류청산염재인공위장액중적은정성.방법 채용고효액상색보법측정래복자수제액중개자감류청산염재미가위단백매인공위액、인공위액화미가이매인공장액、인공장액중불동시간적봉면적,계산각자질량농도급평균잉여백분솔.결과 개자감류청산염재인공위액중비재인공장액중은정,재미가이매인공장액중최불은정;기차개자감류청산염재량충인공위액중은정성상차교소,재량충인공장액중상차교대.결론 개자감류청산염재인공위장액중잉여백분솔균대우70％,성질교은정,위기흡수궤제제공료삼고.
