国外畜牧学-猪与禽
國外畜牧學-豬與禽
국외축목학-저여금
PIGS AND POULTRY
2014年
6期
21-23
,共3页
功能性氨基酸%健康%营养
功能性氨基痠%健康%營養
공능성안기산%건강%영양
近年来,有证据显示,人们对氨基酸在人和其他动物的生长、健康和疾病发展上的生理生化以及营养学功能越来越感兴趣,这起因于发现了氨基酸在细胞信号包括蛋白酶激酶、G-蛋白偶联受体和气体分子(如一氧化氮、一氧化碳和硫化氢)中的作用.除此之外,营养学研究表明,日粮中添加多种氨基酸(如精氨酸、谷氨酰胺、亮氨酸和脯氨酸)能够调控基因表达,促进小肠和骨骼肌的生长,或减少过脂肪的过多沉积.这些开创性的发现催生了功能性氨基酸的概念,其定义为那些参与和调节能够提高动物健康水平、促进其生长发育、泌乳及繁殖等重要代谢途径的氨基酸.功能性氨基酸在防治代谢疾病(如肥胖、糖尿病和心血管疾病)、胎儿宫内生长迟缓、不孕不育、肠道和神经功能障碍及(包括病毒感染在内的)传染性疾病等方面具有广阔的应用前景.
近年來,有證據顯示,人們對氨基痠在人和其他動物的生長、健康和疾病髮展上的生理生化以及營養學功能越來越感興趣,這起因于髮現瞭氨基痠在細胞信號包括蛋白酶激酶、G-蛋白偶聯受體和氣體分子(如一氧化氮、一氧化碳和硫化氫)中的作用.除此之外,營養學研究錶明,日糧中添加多種氨基痠(如精氨痠、穀氨酰胺、亮氨痠和脯氨痠)能夠調控基因錶達,促進小腸和骨骼肌的生長,或減少過脂肪的過多沉積.這些開創性的髮現催生瞭功能性氨基痠的概唸,其定義為那些參與和調節能夠提高動物健康水平、促進其生長髮育、泌乳及繁殖等重要代謝途徑的氨基痠.功能性氨基痠在防治代謝疾病(如肥胖、糖尿病和心血管疾病)、胎兒宮內生長遲緩、不孕不育、腸道和神經功能障礙及(包括病毒感染在內的)傳染性疾病等方麵具有廣闊的應用前景.
근년래,유증거현시,인문대안기산재인화기타동물적생장、건강화질병발전상적생리생화이급영양학공능월래월감흥취,저기인우발현료안기산재세포신호포괄단백매격매、G-단백우련수체화기체분자(여일양화담、일양화탄화류화경)중적작용.제차지외,영양학연구표명,일량중첨가다충안기산(여정안산、곡안선알、량안산화포안산)능구조공기인표체,촉진소장화골격기적생장,혹감소과지방적과다침적.저사개창성적발현최생료공능성안기산적개념,기정의위나사삼여화조절능구제고동물건강수평、촉진기생장발육、비유급번식등중요대사도경적안기산.공능성안기산재방치대사질병(여비반、당뇨병화심혈관질병)、태인궁내생장지완、불잉불육、장도화신경공능장애급(포괄병독감염재내적)전염성질병등방면구유엄활적응용전경.
