中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2014年
6期
140-143
,共4页
张世仙%敖克厚%曾启华%刘炎
張世仙%敖剋厚%曾啟華%劉炎
장세선%오극후%증계화%류염
气相色谱-质谱%挥发油%藤茶
氣相色譜-質譜%揮髮油%籐茶
기상색보-질보%휘발유%등다
GC-MS%volatile oil%Ampelopsis grossedentata
采用固相微萃取提取藤茶挥发油,用气相色谱-质谱法分离和鉴定挥发油成分,并用归一化法测定其相对含量,共分离出78个组分,鉴定出63种化合物,其含量占挥发油组分的80.6％.藤茶挥发油主要成分:乙醇16.66％、1,3-二叔丁基苯9.44％、2-甲基癸烷4.95％、2,4-二甲基-1-癸烯4.65％、2,4-二甲基-1-庚烯4.51％、7-甲基-十一烯4.45％、2,6-二甲基壬烷4.36％、桧烯1.86％、α-蒎烯1.85％、甲酸乙酯1.83％、十三烷1.72％、β-崖柏酮1.44％、1-十一烯1.29％、2,3,5,8-四甲基-十一烷1.27％、4,6-二甲基-十二烷1.02％等,占挥发性化合物总量的76％.
採用固相微萃取提取籐茶揮髮油,用氣相色譜-質譜法分離和鑒定揮髮油成分,併用歸一化法測定其相對含量,共分離齣78箇組分,鑒定齣63種化閤物,其含量佔揮髮油組分的80.6％.籐茶揮髮油主要成分:乙醇16.66％、1,3-二叔丁基苯9.44％、2-甲基癸烷4.95％、2,4-二甲基-1-癸烯4.65％、2,4-二甲基-1-庚烯4.51％、7-甲基-十一烯4.45％、2,6-二甲基壬烷4.36％、檜烯1.86％、α-蒎烯1.85％、甲痠乙酯1.83％、十三烷1.72％、β-崖柏酮1.44％、1-十一烯1.29％、2,3,5,8-四甲基-十一烷1.27％、4,6-二甲基-十二烷1.02％等,佔揮髮性化閤物總量的76％.
채용고상미췌취제취등다휘발유,용기상색보-질보법분리화감정휘발유성분,병용귀일화법측정기상대함량,공분리출78개조분,감정출63충화합물,기함량점휘발유조분적80.6％.등다휘발유주요성분:을순16.66％、1,3-이숙정기분9.44％、2-갑기계완4.95％、2,4-이갑기-1-계희4.65％、2,4-이갑기-1-경희4.51％、7-갑기-십일희4.45％、2,6-이갑기임완4.36％、회희1.86％、α-파희1.85％、갑산을지1.83％、십삼완1.72％、β-애백동1.44％、1-십일희1.29％、2,3,5,8-사갑기-십일완1.27％、4,6-이갑기-십이완1.02％등,점휘발성화합물총량적76％.
