热带作物学报
熱帶作物學報
열대작물학보
CHINESE JOURNAL OF TROPICAL CROPS
2014年
6期
1157-1160
,共4页
杨为海%刘遂飞%邹明宏%曾辉%张汉周%陆超忠
楊為海%劉遂飛%鄒明宏%曾輝%張漢週%陸超忠
양위해%류수비%추명굉%증휘%장한주%륙초충
桃金娘果实%多酚%抗氧化活性%清除自由基
桃金孃果實%多酚%抗氧化活性%清除自由基
도금낭과실%다분%항양화활성%청제자유기
Rhodomyrtus tomentosa fruit%Polyphenols%Antioxidant activity%Radical scavenging
以去除种子后的桃金娘果实为试验材料,分别采用等体积的水与体积分数80％甲醇进行提取,测定2种提取物的总酚与总黄酮含量,并对2种提取物的DPPH自由基与ABTS自由基清除能力以及总抗氧化能力进行评价.结果表明,桃金娘果实的2种提取物均具有不同程度的多酚含量与抗氧化活性,体积分数80％甲醇提取物的总酚与总黄酮含量、DPPH与ABTS自由基清除能力以及总抗氧化能力均显著高于水提取物.研究结果表明,桃金娘果实多酚物质具有良好的抗氧化活性.
以去除種子後的桃金孃果實為試驗材料,分彆採用等體積的水與體積分數80％甲醇進行提取,測定2種提取物的總酚與總黃酮含量,併對2種提取物的DPPH自由基與ABTS自由基清除能力以及總抗氧化能力進行評價.結果錶明,桃金孃果實的2種提取物均具有不同程度的多酚含量與抗氧化活性,體積分數80％甲醇提取物的總酚與總黃酮含量、DPPH與ABTS自由基清除能力以及總抗氧化能力均顯著高于水提取物.研究結果錶明,桃金孃果實多酚物質具有良好的抗氧化活性.
이거제충자후적도금낭과실위시험재료,분별채용등체적적수여체적분수80％갑순진행제취,측정2충제취물적총분여총황동함량,병대2충제취물적DPPH자유기여ABTS자유기청제능력이급총항양화능력진행평개.결과표명,도금낭과실적2충제취물균구유불동정도적다분함량여항양화활성,체적분수80％갑순제취물적총분여총황동함량、DPPH여ABTS자유기청제능력이급총항양화능력균현저고우수제취물.연구결과표명,도금낭과실다분물질구유량호적항양화활성.
