学园
學園
학완
XUEYUAN
2014年
18期
185-185
,共1页
烹饪人才%培养模式%课程体系%因材施教
烹飪人纔%培養模式%課程體繫%因材施教
팽임인재%배양모식%과정체계%인재시교
通过人才培养模式、课程体系和学训交替等各方面的改革和探讨，努力把烹饪专业建设成为教育教学理念先进、定位明确、特色鲜明、培养规划标准、符合社会经济发展要求，毕业生质量高，深受行业欢迎的、国家级的精品专业。本文将烹饪专业的人才培养模式进行改革探讨。
通過人纔培養模式、課程體繫和學訓交替等各方麵的改革和探討，努力把烹飪專業建設成為教育教學理唸先進、定位明確、特色鮮明、培養規劃標準、符閤社會經濟髮展要求，畢業生質量高，深受行業歡迎的、國傢級的精品專業。本文將烹飪專業的人纔培養模式進行改革探討。
통과인재배양모식、과정체계화학훈교체등각방면적개혁화탐토，노력파팽임전업건설성위교육교학이념선진、정위명학、특색선명、배양규화표준、부합사회경제발전요구，필업생질량고，심수행업환영적、국가급적정품전업。본문장팽임전업적인재배양모식진행개혁탐토。
