经济师
經濟師
경제사
CHINA ECONOMIST
2014年
7期
254-254
,共1页
吕青%孙勇%张径舟%刘志海%刘乾坤
呂青%孫勇%張徑舟%劉誌海%劉乾坤
려청%손용%장경주%류지해%류건곤
PDCA%食品安全保障体系%集体食堂
PDCA%食品安全保障體繫%集體食堂
PDCA%식품안전보장체계%집체식당
文章对PDCA在集体食堂食品安全保障体系中的应用进行了探讨。集体食堂食品安全保障体系围绕着食品安全保障这一中心，运用PDCA循环形成了从体系建立、体系实施到验证检查和有效性提升改进的食品安全管理闭环循环，达到保证食品安全的目的。
文章對PDCA在集體食堂食品安全保障體繫中的應用進行瞭探討。集體食堂食品安全保障體繫圍繞著食品安全保障這一中心，運用PDCA循環形成瞭從體繫建立、體繫實施到驗證檢查和有效性提升改進的食品安全管理閉環循環，達到保證食品安全的目的。
문장대PDCA재집체식당식품안전보장체계중적응용진행료탐토。집체식당식품안전보장체계위요착식품안전보장저일중심，운용PDCA순배형성료종체계건립、체계실시도험증검사화유효성제승개진적식품안전관리폐배순배，체도보증식품안전적목적。
