CAJ | 학술논문

检验检测是保证食品安全最为基础的手段！当前，我国已经形成了#国家级检验机构为龙头，省级和部门食品检验机构为主体，市"县级检验机构为补充$的食品安全检测技术体系，建立了食品安全网络监控和预警系统，构建了全国共享污染物监测网"进出口食品安全网络监控和预警网！然而，由于影响食品质量安全的因素不断增多，食品中需要检测的项目也越来越多。本文对食品检验的重要性以及食品检验技术现状及控制食品质量安全的措施进行了分析。
검험검측시보증식품안전최위기출적수단！당전，아국이경형성료#국가급검험궤구위룡두，성급화부문식품검험궤구위주체，시"현급검험궤구위보충$적식품안전검측기술체계，건립료식품안전망락감공화예경계통，구건료전국공향오염물감측망"진출구식품안전망락감공화예경망！연이，유우영향식품질량안전적인소불단증다，식품중수요검측적항목야월래월다。본문대식품검험적중요성이급식품검험기술현상급공제식품질량안전적조시진행료분석。