广东科技
廣東科技
엄동과기
GUANGDONG SCIENCE & TECHNOLOGY
2014年
12期
211-213
,共3页
刘启强%何静%祁姗姗
劉啟彊%何靜%祁姍姍
류계강%하정%기산산
食品安全%溯源%监管
食品安全%溯源%鑑管
식품안전%소원%감관
世界主要发达国家早在20世纪就具备了较为系统的食品安全溯源体系，其机制也较为成熟。对美、日、欧等国家和地区的食品安全现状进行对比研究，希冀通过对国外成功经验的梳理，为国内食品安全溯源和监管提供有益的经验借鉴。
世界主要髮達國傢早在20世紀就具備瞭較為繫統的食品安全溯源體繫，其機製也較為成熟。對美、日、歐等國傢和地區的食品安全現狀進行對比研究，希冀通過對國外成功經驗的梳理，為國內食品安全溯源和鑑管提供有益的經驗藉鑒。
세계주요발체국가조재20세기취구비료교위계통적식품안전소원체계，기궤제야교위성숙。대미、일、구등국가화지구적식품안전현상진행대비연구，희기통과대국외성공경험적소리，위국내식품안전소원화감관제공유익적경험차감。
