CAJ | 학술논문

果蔬是目前人类食物中不可缺少的一部分，是人们生活需要的营养源头，果蔬是鲜活食品，很容易腐烂和老化，导致了对果蔬的流通难度加大。加强果蔬冷链物流发展能够有效的降低果蔬流通的难度和风险性，保障了果蔬的新鲜程度，同时也提高了经济效益。就目前我省果蔬产品流通的特点和发展趋势以及冷链物流管理的探究和分析，可以发现，在我省冷链物发展中还存在着一些问题。本文将对我省当前果蔬冷链物流发展所存在的问题进行探讨和分析，并且提出相对应的措施和对策。
과소시목전인류식물중불가결소적일부분，시인문생활수요적영양원두，과소시선활식품，흔용역부란화노화，도치료대과소적류통난도가대。가강과소랭련물류발전능구유효적강저과소류통적난도화풍험성，보장료과소적신선정도，동시야제고료경제효익。취목전아성과소산품류통적특점화발전추세이급랭련물류관리적탐구화분석，가이발현，재아성랭련물발전중환존재착일사문제。본문장대아성당전과소랭련물류발전소존재적문제진행탐토화분석，병차제출상대응적조시화대책。