CAJ | 학술논문

由餐厨废弃物所衍生出“潲水猪”、“地沟油”等黑色产业，成为危害我国食品安全、影响人民群众生命健康的一大难题。文章通过对重庆市餐厨废弃物监管法律制度的立法现状及其实施情况进行调研，了解到餐厨废弃物监管法律制度的实施概况；分析了单一的申报、台账制度难以实现餐厨废弃物的有效监管，部门执法制度监管力度薄弱与信息公开不全面阻碍收运工作等现存问题；提出将监管制度与单位营运利益挂钩，形成多角度监管网络、引入行政代执行制度，确保餐厨废弃物的统一回收、完善信息公开制度，扩大信息公开范围等的建议，旨在为餐厨废弃物监管法律制度的完善与长效机制的形成提供借鉴。
유찬주폐기물소연생출“소수저”、“지구유”등흑색산업，성위위해아국식품안전、영향인민군음생명건강적일대난제。문장통과대중경시찬주폐기물감관법률제도적입법현상급기실시정황진행조연，료해도찬주폐기물감관법률제도적실시개황；분석료단일적신보、태장제도난이실현찬주폐기물적유효감관，부문집법제도감관력도박약여신식공개불전면조애수운공작등현존문제；제출장감관제도여단위영운이익괘구，형성다각도감관망락、인입행정대집행제도，학보찬주폐기물적통일회수、완선신식공개제도，확대신식공개범위등적건의，지재위찬주폐기물감관법률제도적완선여장효궤제적형성제공차감。