教育教学论坛
教育教學論罈
교육교학론단
JIAOYU JIAOXUE LUNTAN
2014年
37期
37-38
,共2页
丁勇%代春吉%孙宏民
丁勇%代春吉%孫宏民
정용%대춘길%손굉민
酿酒工艺学%实践教学%教学质量
釀酒工藝學%實踐教學%教學質量
양주공예학%실천교학%교학질량
分析传统教学方法的弊端及酿酒工艺学课程的特点，探讨了该课程教学改革的相关问题，突出教学内容上的探究式、讨论式教学方法，增加了实践教学环节，以确保全面提高教学质量。
分析傳統教學方法的弊耑及釀酒工藝學課程的特點，探討瞭該課程教學改革的相關問題，突齣教學內容上的探究式、討論式教學方法，增加瞭實踐教學環節，以確保全麵提高教學質量。
분석전통교학방법적폐단급양주공예학과정적특점，탐토료해과정교학개혁적상관문제，돌출교학내용상적탐구식、토론식교학방법，증가료실천교학배절，이학보전면제고교학질량。
