食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2014年
13期
134-136
,共3页
庞文悦%王莲%张荣泉
龐文悅%王蓮%張榮泉
방문열%왕련%장영천
山楂叶%总黄酮%生物活性
山楂葉%總黃酮%生物活性
산사협%총황동%생물활성
hawthorn leaf%flavonids%bioactivities
通过对山楂叶总黄酮相关文献的检索整理，总结出其生物活性主要集中在抗氧化作用；缺血损伤保护作用；调节血脂和血液黏度作用；抗动脉粥样硬化作用；保肝护肝作用；保护肾脏作用等几个方面。并对上述内容进行总结综述，以供参考。
通過對山楂葉總黃酮相關文獻的檢索整理，總結齣其生物活性主要集中在抗氧化作用；缺血損傷保護作用；調節血脂和血液黏度作用；抗動脈粥樣硬化作用；保肝護肝作用；保護腎髒作用等幾箇方麵。併對上述內容進行總結綜述，以供參攷。
통과대산사협총황동상관문헌적검색정리，총결출기생물활성주요집중재항양화작용；결혈손상보호작용；조절혈지화혈액점도작용；항동맥죽양경화작용；보간호간작용；보호신장작용등궤개방면。병대상술내용진행총결종술，이공삼고。
According to the literatures on Hawthorn Leaf Flavonoids, its biological activity mainly has such as antioxidant;ischemic injury protection;regulation of blood lipid and blood viscosity;antiatherosclerosis;protecting liver;protecting kidney aspects. This article is a summary of the above contents.
