CAJ | 학술논문

随着我国经济的突飞猛进、农业产业化的飞速发展，农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标，严重影响消费者食用安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至中毒死亡，同时也会影响农产品的贸易，现今世界各国对农药残留问题高度重视，而在日常的农残检测工作中，检测时间及检测成本又是检测工作中的重要考虑因素，由于蔬菜水果供应的及时性，采用准确定量的检测方法显得不切实际，只有快速测定才能及时了解果蔬的质量安全状况，有效控制不合格蔬菜进入餐桌，确保消费者饮食安全并为蔬菜的监督执法提供科学的数字依据。蔬菜农药残留快速定性检测技术具有快速方便、灵敏准确，步骤简捷、前处理简单等特点。
수착아국경제적돌비맹진、농업산업화적비속발전，농산품적생산월래월의뢰우농약、항생소화격소등외원물질，이저사물질적불합리사용필장도치농산품중적농약잔류초표，엄중영향소비자식용안전，엄중시회조성소비자치병、발육불정상，심지중독사망，동시야회영향농산품적무역，현금세계각국대농약잔류문제고도중시，이재일상적농잔검측공작중，검측시간급검측성본우시검측공작중적중요고필인소，유우소채수과공응적급시성，채용준학정량적검측방법현득불절실제，지유쾌속측정재능급시료해과소적질량안전상황，유효공제불합격소채진입찬탁，학보소비자음식안전병위소채적감독집법제공과학적수자의거。소채농약잔류쾌속정성검측기술구유쾌속방편、령민준학，보취간첩、전처리간단등특점。