安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
26期
8879-8883
,共5页
红松%多酚%二次纯化%抗氧化
紅鬆%多酚%二次純化%抗氧化
홍송%다분%이차순화%항양화
Korean pine%Polyphenols%Secondary purification%Antioxidant activity
[目的]为了验证红松种鳞多酚二次纯化及抗氧化特性.[方法]采用聚酰胺层析柱法对经AB-8树脂纯化后的红松种鳞多酚纯化液进行二次纯化,并且测定其DPPH自由基清除率、总还原能力.[结果]通过正交试验分析,得到聚酰胺二次纯化的最优条件为:聚酰胺树脂30 ～60目、上样pH 5、吸附时间1h、洗脱液为乙醇、上样量2 BV、洗脱浓度70％、洗脱pH 7.在此工艺下,多酚的纯度可达62％±2％.二次纯化后的多酚清除DPPH自由基的IC50值为10.94 μg/ml,总还原能力与VC的相似且略高于一次纯化的多酚液.[结论]红松种鳞二次纯化多酚纯度约为一次纯化多酚的2倍,且具有抗氧化特性.
[目的]為瞭驗證紅鬆種鱗多酚二次純化及抗氧化特性.[方法]採用聚酰胺層析柱法對經AB-8樹脂純化後的紅鬆種鱗多酚純化液進行二次純化,併且測定其DPPH自由基清除率、總還原能力.[結果]通過正交試驗分析,得到聚酰胺二次純化的最優條件為:聚酰胺樹脂30 ～60目、上樣pH 5、吸附時間1h、洗脫液為乙醇、上樣量2 BV、洗脫濃度70％、洗脫pH 7.在此工藝下,多酚的純度可達62％±2％.二次純化後的多酚清除DPPH自由基的IC50值為10.94 μg/ml,總還原能力與VC的相似且略高于一次純化的多酚液.[結論]紅鬆種鱗二次純化多酚純度約為一次純化多酚的2倍,且具有抗氧化特性.
[목적]위료험증홍송충린다분이차순화급항양화특성.[방법]채용취선알층석주법대경AB-8수지순화후적홍송충린다분순화액진행이차순화,병차측정기DPPH자유기청제솔、총환원능력.[결과]통과정교시험분석,득도취선알이차순화적최우조건위:취선알수지30 ～60목、상양pH 5、흡부시간1h、세탈액위을순、상양량2 BV、세탈농도70％、세탈pH 7.재차공예하,다분적순도가체62％±2％.이차순화후적다분청제DPPH자유기적IC50치위10.94 μg/ml,총환원능력여VC적상사차략고우일차순화적다분액.[결론]홍송충린이차순화다분순도약위일차순화다분적2배,차구유항양화특성.
