江苏卫生保健
江囌衛生保健
강소위생보건
JIANGSU HEALTH CARE
2014年
4期
25-26
,共2页
杜文平%张生玲%张双龙%王舒晴%李媛
杜文平%張生玲%張雙龍%王舒晴%李媛
두문평%장생령%장쌍룡%왕서청%리원
建筑工地%食物中毒%副溶血性弧菌
建築工地%食物中毒%副溶血性弧菌
건축공지%식물중독%부용혈성호균
目的：对一起建筑工地食物中毒事件发生的原因和特点进行调查，为同类食品安全事故防控提供参考。方法对中毒病例和中毒场所进行流行病学调查和采样检测。结果食物中毒事件共9人发病，无死亡病例，在3名患者肛拭子样品中检出副溶血性弧菌。结论根据流行病学调查、患者临床表现和实验室检测结果，确认这是一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒事件。
目的：對一起建築工地食物中毒事件髮生的原因和特點進行調查，為同類食品安全事故防控提供參攷。方法對中毒病例和中毒場所進行流行病學調查和採樣檢測。結果食物中毒事件共9人髮病，無死亡病例，在3名患者肛拭子樣品中檢齣副溶血性弧菌。結論根據流行病學調查、患者臨床錶現和實驗室檢測結果，確認這是一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒事件。
목적：대일기건축공지식물중독사건발생적원인화특점진행조사，위동류식품안전사고방공제공삼고。방법대중독병례화중독장소진행류행병학조사화채양검측。결과식물중독사건공9인발병，무사망병례，재3명환자항식자양품중검출부용혈성호균。결론근거류행병학조사、환자림상표현화실험실검측결과，학인저시일기유부용혈성호균인기적식물중독사건。
