中外食品工业（下半月）
中外食品工業（下半月）
중외식품공업（하반월）
Sino-foreign Food Industry
2014年
5期
7-8
,共2页
中式面点%创新与开发
中式麵點%創新與開髮
중식면점%창신여개발
随着餐饮业领域的竞争日趋激烈，面点占据着举足轻重的地位，特别是中式面点的创新更是其中的重中之重。中式面点的创新不仅可以为餐饮业的发展带来巨大的利润，与此同时，也可以为其带来稳定的客源，可以使得餐饮企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。因此，中式面点的创新与开发是一个亟待解决的课题。
隨著餐飲業領域的競爭日趨激烈，麵點佔據著舉足輕重的地位，特彆是中式麵點的創新更是其中的重中之重。中式麵點的創新不僅可以為餐飲業的髮展帶來巨大的利潤，與此同時，也可以為其帶來穩定的客源，可以使得餐飲企業在激烈的市場競爭中立于不敗之地。因此，中式麵點的創新與開髮是一箇亟待解決的課題。
수착찬음업영역적경쟁일추격렬，면점점거착거족경중적지위，특별시중식면점적창신경시기중적중중지중。중식면점적창신불부가이위찬음업적발전대래거대적리윤，여차동시，야가이위기대래은정적객원，가이사득찬음기업재격렬적시장경쟁중립우불패지지。인차，중식면점적창신여개발시일개극대해결적과제。
