中外食品工业（下半月）
中外食品工業（下半月）
중외식품공업（하반월）
Sino-foreign Food Industry
2014年
5期
3-3,5
,共2页
玉米渣%玉米面%挤压膨化技术%葡萄糖
玉米渣%玉米麵%擠壓膨化技術%葡萄糖
옥미사%옥미면%제압팽화기술%포도당
以玉米渣或玉米面为原料提高玉米淀粉糖转化率新工艺，就是应用挤压膨化技术糊化原材料，然后应用双酶法分解原材料，将玉米渣或面加工成葡萄糖。新工艺的生产周期与原工艺相比，周期大大的缩短了，与此同时，新工艺的产量得到了提高，成本得到了降低，而且还节约了能源，因此以玉米渣或玉米面为原料提高玉米淀粉糖转化率新工艺是一种非常好的加工葡萄糖的工艺。
以玉米渣或玉米麵為原料提高玉米澱粉糖轉化率新工藝，就是應用擠壓膨化技術糊化原材料，然後應用雙酶法分解原材料，將玉米渣或麵加工成葡萄糖。新工藝的生產週期與原工藝相比，週期大大的縮短瞭，與此同時，新工藝的產量得到瞭提高，成本得到瞭降低，而且還節約瞭能源，因此以玉米渣或玉米麵為原料提高玉米澱粉糖轉化率新工藝是一種非常好的加工葡萄糖的工藝。
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