广东化工
廣東化工
엄동화공
GUANGDONG CHEMICAL INDUSTRY
2014年
14期
123-124,130
,共3页
李姣%张施敬%佘之蕴%林耀文%范安妮
李姣%張施敬%佘之蘊%林耀文%範安妮
리교%장시경%사지온%림요문%범안니
乳铁蛋白%纯化%酶联免疫法%色谱法%分光光度法
乳鐵蛋白%純化%酶聯免疫法%色譜法%分光光度法
유철단백%순화%매련면역법%색보법%분광광도법
乳铁蛋白是一种具有抗微生物活性的铁离子结合糖蛋白,属于转铁蛋白家族的一员,具有调节炎症反应和激活免疫系统等功能,因此乳铁蛋白被广泛应用于医学和食品领域.本综述汇集了乳铁蛋白纯化和检测方法的研究进展,并比较了各方法之间的优缺点.
乳鐵蛋白是一種具有抗微生物活性的鐵離子結閤糖蛋白,屬于轉鐵蛋白傢族的一員,具有調節炎癥反應和激活免疫繫統等功能,因此乳鐵蛋白被廣汎應用于醫學和食品領域.本綜述彙集瞭乳鐵蛋白純化和檢測方法的研究進展,併比較瞭各方法之間的優缺點.
유철단백시일충구유항미생물활성적철리자결합당단백,속우전철단백가족적일원,구유조절염증반응화격활면역계통등공능,인차유철단백피엄범응용우의학화식품영역.본종술회집료유철단백순화화검측방법적연구진전,병비교료각방법지간적우결점.
