中国粮油学报
中國糧油學報
중국량유학보
JOURNAL OF THE CHINESE CEREALS AND OILS ASSOCIATION
2014年
7期
22-26,32
,共6页
汤晓智%代飞云%李广为%李赛娜
湯曉智%代飛雲%李廣為%李賽娜
탕효지%대비운%리엄위%리새나
大豆蛋白%聚乙烯醇%层状硅酸盐黏土%复合薄膜
大豆蛋白%聚乙烯醇%層狀硅痠鹽黏土%複閤薄膜
대두단백%취을희순%층상규산염점토%복합박막
soy protein%polyvinyl alcohol%layered silicate%composite film
通过溶液流延法制备了大豆蛋白/聚乙烯醇/层状硅酸盐黏土(Laponite RD)共混物薄膜,研究了纳米黏土的添加量对薄膜的热性能、机械性能以及水蒸气阻隔性能的影响.随着Laponite RD的添加,薄膜熔融峰首先向低温方向偏移(0％～10％ Laponite RD),然后随着Laponite RD含量的继续增加,熔融峰又向高温方向偏移.Laponite RD的添加增强了薄膜的水蒸汽阻隔性能,对比不同相对湿度(RH)下的水蒸气透过性(WVP),75％ RH下的WVP要高于50％ RH下的WVP.随着Laponite RD添加量的增加,拉伸强度和断裂伸长率同样呈现先升后降的趋势.在较高的相对湿度下(75％ RH),由于水分子的塑化作用,薄膜的拉伸强度和断裂伸长率相对50％ RH下更低.
通過溶液流延法製備瞭大豆蛋白/聚乙烯醇/層狀硅痠鹽黏土(Laponite RD)共混物薄膜,研究瞭納米黏土的添加量對薄膜的熱性能、機械性能以及水蒸氣阻隔性能的影響.隨著Laponite RD的添加,薄膜鎔融峰首先嚮低溫方嚮偏移(0％～10％ Laponite RD),然後隨著Laponite RD含量的繼續增加,鎔融峰又嚮高溫方嚮偏移.Laponite RD的添加增彊瞭薄膜的水蒸汽阻隔性能,對比不同相對濕度(RH)下的水蒸氣透過性(WVP),75％ RH下的WVP要高于50％ RH下的WVP.隨著Laponite RD添加量的增加,拉伸彊度和斷裂伸長率同樣呈現先升後降的趨勢.在較高的相對濕度下(75％ RH),由于水分子的塑化作用,薄膜的拉伸彊度和斷裂伸長率相對50％ RH下更低.
통과용액류연법제비료대두단백/취을희순/층상규산염점토(Laponite RD)공혼물박막,연구료납미점토적첨가량대박막적열성능、궤계성능이급수증기조격성능적영향.수착Laponite RD적첨가,박막용융봉수선향저온방향편이(0％～10％ Laponite RD),연후수착Laponite RD함량적계속증가,용융봉우향고온방향편이.Laponite RD적첨가증강료박막적수증기조격성능,대비불동상대습도(RH)하적수증기투과성(WVP),75％ RH하적WVP요고우50％ RH하적WVP.수착Laponite RD첨가량적증가,랍신강도화단렬신장솔동양정현선승후강적추세.재교고적상대습도하(75％ RH),유우수분자적소화작용,박막적랍신강도화단렬신장솔상대50％ RH하경저.
