家畜生态学报
傢畜生態學報
가축생태학보
ACTA ECOLOGAE ANIMALIS DOMASTICI
2014年
5期
33-36
,共4页
林筱璐%叶杭%张文昌%庄益芬
林篠璐%葉杭%張文昌%莊益芬
림소로%협항%장문창%장익분
纤维素酶%葡聚糖酶%木聚糖酶%香蕉叶%青贮%品质
纖維素酶%葡聚糖酶%木聚糖酶%香蕉葉%青貯%品質
섬유소매%포취당매%목취당매%향초협%청저%품질
cellulase%glucanase%xylanase%banana leaf%silage%quality
试验旨在研究添加复合酶对香蕉叶青贮品质的影响.试验设对照组和3个复合酶组调制香蕉叶青贮,每个处理设3次重复,常温下贮存60d开封,测定青贮的发酵品质和化学成分.结果表明,3个复合酶组的pH和气体损失率极显著或显著降低(P＜0.01,P＜0.05),干物质回收率和水溶性碳水化合物极显著升高和增加(P＜0.01);在干物质回收率上,复合酶2组和复合酶3组极显著高于复合酶1组(P＜0.01);在水溶性碳水化合物上,复合酶3组显著高于复合酶1组和复合酶2组(P＜0.05);在中性洗涤纤维上,复合酶3组显著低于复合酶2组(P＜0.05).试验结果提示,复合添加纤维素酶、葡聚糖酶及木聚糖酶能显著提高香蕉叶青贮品质,并且随复合添加水平升高青贮品质进一步提高.
試驗旨在研究添加複閤酶對香蕉葉青貯品質的影響.試驗設對照組和3箇複閤酶組調製香蕉葉青貯,每箇處理設3次重複,常溫下貯存60d開封,測定青貯的髮酵品質和化學成分.結果錶明,3箇複閤酶組的pH和氣體損失率極顯著或顯著降低(P＜0.01,P＜0.05),榦物質迴收率和水溶性碳水化閤物極顯著升高和增加(P＜0.01);在榦物質迴收率上,複閤酶2組和複閤酶3組極顯著高于複閤酶1組(P＜0.01);在水溶性碳水化閤物上,複閤酶3組顯著高于複閤酶1組和複閤酶2組(P＜0.05);在中性洗滌纖維上,複閤酶3組顯著低于複閤酶2組(P＜0.05).試驗結果提示,複閤添加纖維素酶、葡聚糖酶及木聚糖酶能顯著提高香蕉葉青貯品質,併且隨複閤添加水平升高青貯品質進一步提高.
시험지재연구첨가복합매대향초협청저품질적영향.시험설대조조화3개복합매조조제향초협청저,매개처리설3차중복,상온하저존60d개봉,측정청저적발효품질화화학성분.결과표명,3개복합매조적pH화기체손실솔겁현저혹현저강저(P＜0.01,P＜0.05),간물질회수솔화수용성탄수화합물겁현저승고화증가(P＜0.01);재간물질회수솔상,복합매2조화복합매3조겁현저고우복합매1조(P＜0.01);재수용성탄수화합물상,복합매3조현저고우복합매1조화복합매2조(P＜0.05);재중성세조섬유상,복합매3조현저저우복합매2조(P＜0.05).시험결과제시,복합첨가섬유소매、포취당매급목취당매능현저제고향초협청저품질,병차수복합첨가수평승고청저품질진일보제고.
