食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2014年
12期
165-168
,共4页
郑捷%肖凤霞%林励%郑宇翔%林靖然%雷胄熙
鄭捷%肖鳳霞%林勵%鄭宇翔%林靖然%雷冑熙
정첩%초봉하%림려%정우상%림정연%뢰주희
土茯苓%红外指纹图谱%二阶导数图谱%真伪鉴别%溯源
土茯苓%紅外指紋圖譜%二階導數圖譜%真偽鑒彆%溯源
토복령%홍외지문도보%이계도수도보%진위감별%소원
Smilax glabra Roxb.%infrared fingerprint%second derivative spectra%identification%traceability
利用傅里叶变换红外光谱法,建立红外指纹图谱和二阶导数图谱对30批土茯苓样品及其常见混用品进行鉴别分析,以期创立一种快速、有效鉴别土茯苓真伪的方法.研究确定了土茯苓的红外指纹特征及其与混用品的区别,根据红外特征可很好区分土茯苓真品与其常见混用品;同时利用红外二阶导数图谱的差异,尝试对若干产自广西与广东两地土茯苓进行了溯源分类探索.结果证明,利用红外指纹图谱结合二阶导数图谱的方法可实现对土茯苓与其伪品间的区分鉴别,可为广西、广东两省区的土茯苓溯源研究提供参考,该方法专属性强、快速、稳定、对药材无损伤.
利用傅裏葉變換紅外光譜法,建立紅外指紋圖譜和二階導數圖譜對30批土茯苓樣品及其常見混用品進行鑒彆分析,以期創立一種快速、有效鑒彆土茯苓真偽的方法.研究確定瞭土茯苓的紅外指紋特徵及其與混用品的區彆,根據紅外特徵可很好區分土茯苓真品與其常見混用品;同時利用紅外二階導數圖譜的差異,嘗試對若榦產自廣西與廣東兩地土茯苓進行瞭溯源分類探索.結果證明,利用紅外指紋圖譜結閤二階導數圖譜的方法可實現對土茯苓與其偽品間的區分鑒彆,可為廣西、廣東兩省區的土茯苓溯源研究提供參攷,該方法專屬性彊、快速、穩定、對藥材無損傷.
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