食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2014年
12期
148-150
,共3页
张哲琦%王玉春%陈臣%李艳
張哲琦%王玉春%陳臣%李豔
장철기%왕옥춘%진신%리염
顶空固相微萃取%气相色谱电子捕获联用技术%葡萄酒软木塞%2,4,6-三氯苯甲醚
頂空固相微萃取%氣相色譜電子捕穫聯用技術%葡萄酒軟木塞%2,4,6-三氯苯甲醚
정공고상미췌취%기상색보전자포획련용기술%포도주연목새%2,4,6-삼록분갑미
HS-SPME%GC-ECD%cork%2,4,6-trichloroanisole (TCA)
建立利用顶空固相微萃取与气相色谱电子捕获技术联用分析检测葡萄酒软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚含量的方法.该方法测定软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚的相关系数(R2)为0.999 9,精密度好(相对标准偏差不大于5.6％),回收率为101％～108％,检出限为0.20 pg/L、定量限为0.66 pg/L.利用该方法测定了11种不同类型的软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚的含量,证实了所建方法适用于葡萄酒软木塞中痕量2,4,6-三氯苯甲醚含量的测定.
建立利用頂空固相微萃取與氣相色譜電子捕穫技術聯用分析檢測葡萄酒軟木塞中2,4,6-三氯苯甲醚含量的方法.該方法測定軟木塞中2,4,6-三氯苯甲醚的相關繫數(R2)為0.999 9,精密度好(相對標準偏差不大于5.6％),迴收率為101％～108％,檢齣限為0.20 pg/L、定量限為0.66 pg/L.利用該方法測定瞭11種不同類型的軟木塞中2,4,6-三氯苯甲醚的含量,證實瞭所建方法適用于葡萄酒軟木塞中痕量2,4,6-三氯苯甲醚含量的測定.
건립이용정공고상미췌취여기상색보전자포획기술련용분석검측포도주연목새중2,4,6-삼록분갑미함량적방법.해방법측정연목새중2,4,6-삼록분갑미적상관계수(R2)위0.999 9,정밀도호(상대표준편차불대우5.6％),회수솔위101％～108％,검출한위0.20 pg/L、정량한위0.66 pg/L.이용해방법측정료11충불동류형적연목새중2,4,6-삼록분갑미적함량,증실료소건방법괄용우포도주연목새중흔량2,4,6-삼록분갑미함량적측정.
