CAJ | 학술논문

对于美食节目的研究不仅是对美食形态的研究，而是在当前美食节目发展如日中天的时候，找到美食类节目存在的问题，节目中缺乏深度与真实性、节目选题缺乏饮食文化探讨、节目品牌特色建设意识薄弱，通过问题分析，提出解决对策，为美食节目找到新的发展方向，及时调整，在节目形式、包装方面全面创新，掌握节目更新换代的主动权，开发新的受众群体。
대우미식절목적연구불부시대미식형태적연구，이시재당전미식절목발전여일중천적시후，조도미식류절목존재적문제，절목중결핍심도여진실성、절목선제결핍음식문화탐토、절목품패특색건설의식박약，통과문제분석，제출해결대책，위미식절목조도신적발전방향，급시조정，재절목형식、포장방면전면창신，장악절목경신환대적주동권，개발신적수음군체。