CAJ | 학술논문

当今职业院校的人才培养目标是具有实践能力和创新能力的高技术高技能型人才。只有这样的学生才能适应今后激烈的岗位竞争。这就需要职业院校有一批技术和技能都非常出众的师资队伍。目前，对于酒店专业的学生来说，酒水知识以及调酒技能及服务尤为重要。但是因为各种原因，很多职业院校教师的酒吧管理以及调酒技能欠缺。因此，职业院校需要根据自身情况，通过培训、社会实践、社会服务等来提升教师队伍的业务素质，从而提升课堂的实训教学效果。
당금직업원교적인재배양목표시구유실천능력화창신능력적고기술고기능형인재。지유저양적학생재능괄응금후격렬적강위경쟁。저취수요직업원교유일비기술화기능도비상출음적사자대오。목전，대우주점전업적학생래설，주수지식이급조주기능급복무우위중요。단시인위각충원인，흔다직업원교교사적주파관리이급조주기능흠결。인차，직업원교수요근거자신정황，통과배훈、사회실천、사회복무등래제승교사대오적업무소질，종이제승과당적실훈교학효과。