化工管理
化工管理
화공관리
CHEMICAL INDUSTRY MANAGEMENT
2014年
24期
116-116
,共1页
食用植物油%动物油脂%气相色谱法
食用植物油%動物油脂%氣相色譜法
식용식물유%동물유지%기상색보법
食用植物油品质的好坏直接影响着人们的身体健康和生活质量。由于近年来频繁出现的地沟油以及变质油等食用油安全问题事件引起了社会各界的共同关注。其中，食用植物油中掺入动物油脂，对人体会造成严重的危害。因此，本文重点探讨了气相色谱检测法在食用植物油掺入动物油脂鉴别中的具体应用，以期为促进人们的食品安全提供一定的指导意义。
食用植物油品質的好壞直接影響著人們的身體健康和生活質量。由于近年來頻繁齣現的地溝油以及變質油等食用油安全問題事件引起瞭社會各界的共同關註。其中，食用植物油中摻入動物油脂，對人體會造成嚴重的危害。因此，本文重點探討瞭氣相色譜檢測法在食用植物油摻入動物油脂鑒彆中的具體應用，以期為促進人們的食品安全提供一定的指導意義。
식용식물유품질적호배직접영향착인문적신체건강화생활질량。유우근년래빈번출현적지구유이급변질유등식용유안전문제사건인기료사회각계적공동관주。기중，식용식물유중참입동물유지，대인체회조성엄중적위해。인차，본문중점탐토료기상색보검측법재식용식물유참입동물유지감별중적구체응용，이기위촉진인문적식품안전제공일정적지도의의。
